Előkészítés

• 1 A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A répákat megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük.
• 2 Egy nagy tálban alaposan összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot és az őrölt mogyorót.
• 3 A vaníliarúdból egy késsel eltávolítjuk a magokat, majd a fahéjjal, a szegfűszeggel és a sóval együtt hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
• 4 Hozzáadjuk a tojásokat, az olajat és a tejet, majd alaposan összekeverjük.
• 5 Végül a répa levét kissé kinyomkodjuk és a tésztába keverjük.
• 6 Kivajazunk egy tortaformát és beleöntjük a masszát. 180 °C-on, 55-60 percig sütjük.
• 7 Hagyjuk a tortát kihűlni. Keverjük simára a porcukrot a citromlével és a vízzel, majd vonjuk be vele a torta tetejét.
• 8 A marcipán kétharmadát narancssárgára (piros+citromsárga), a maradékot zöldre színezzük. Apró répákat formázunk belőle és feldíszítjük vele a tortát.